Chef cuistot

Jeff 1

Cuisine à domicile


FOOD TRUCK

Les fêtes approchent, les menus sont là !! Faites votre choix !!
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Cuisine à domicile à Saint Brévin les Pins
Jeff1 est un restaurant ambulant basé à Saint Brevin les Pins créé en 2019.

En semaine, notre food truck vous propose des plats chauds quotidiens et variés, des burgers et des salades complètes.
Le week-end, notre camion se déplace au lieu de votre choix pour accompagner votre évènement festif.

Nous intervenons dans un rayon de 30 km autour de Saint Brévin les Pins sur les communes de Saint Michel Chef Chef, la Plaine sur Mer, Préfailles, Pornic, Saint Père en Retz, Saint Viaud, Paimboeuf, Corsept, Donges, Montoir de Bretagne, Saint-Nazaire, Pornichet et la Baule.

 

Menus pour les fêtes

 

Entrées

  • Coquilles St Jacques aux 4 parfums ( safran, espelette, fleur de sel, pesto) 16€

 

  • 2 Brioches maison garnies : crabe, asperge, champignon

    andouille, poireau, champignon, crème 15€

 

  • Pressé de canard confit farci au foie gras et sa salade 14€

 

  • Terrine de saumon, crevette, sauce balsamique, salade aux pickels 14€

 

  • Pintade chaponnée, pistache et pruneau, salade du moment 15€

     

Plats

  • Gratin de poisson (St Jacques, saumon, bar, crevette) aux légumes 16€

 

  • Daube de gibier (biche, cerf ou chevreuil) et son gratin dauphinois 19€

 

  • Pintade chaponnée, sauce au Noilly, endive braisée et son gratin 18€

 

  • Filet de bar, sauce oseille, gratin de légumes du moment 16€

 

  • Chapon au vin blanc, crémé, et ses légumes d'automne 19€

Pour Noël : commande à passer avant le lundi 15 décembre

Pour le réveillon du Nouvel An : commande à passer avant le lundi 22 décembre

 
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Food Truck
Notre food truck est stationné :
le lundi au CISN 13 avenue Barbara, Trignac
le mardi au V and B 17 Rue Jean Monnet, Pornic

le jeudi à la CPAM 28 avenue Suzanne Lenglen, Saint Nazaire
le vendredi à la Micro-Brasserie BREWEN, chemin des Pinluettes à Saint Brévin les Pins

Au menu :
  • des plats chauds variés
  • des burgers et des salades complètes
 
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Traiteur à domicile
Si vous souhaitez un service sur place, notre food truck traiteur peut se déplacer à votre domicile ou sur le lieu de votre entreprise.

Pour que votre événement soit convivial et réussi, projetez-vous dans l’air du temps grâce à notre food truck !
 
 
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Le Chef
Jean-François BARTEAU, alias "Jeff", a été chef de cuisine d'un restaurant à Donges pendant plus de 22 ans.

Aujourd'hui, il partage son expérience et son savoir-faire pour le plaisir de vos papilles !

 
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* Champs obligatoires
Jeff1 Cuisine à domicile
2 Chemin des Gâtinais 44250 Saint Brévin les Pins

SIRET 849 489 034 00017 - APE 5610C
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